我一直都心心念念的中式点心——豆沙菊花酥
我一直都心心念念的中式点心——豆沙菊花酥是飞月@阿培分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“我一直都心心念念的中式点心——豆沙菊花酥”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我一直都心心念念的中式点心——豆沙菊花酥。
菜式简介
没事的时候突然怀念起中秋节做的鲜肉月饼，主要是月饼皮——酥皮。于是利用了一个不上班的星期天起了个大早去菜市场买了板油，回来自己炼点儿猪油，自己吃着也放心，雪白的猪油看起来那真儿真儿是极好的呀！哈哈。之前的配料的照片都没有拍，不记得我是不是忘了拍呢，现在记忆力减退的特别快，真不知道是怎么了，变傻了难道？？
这次的豆沙酥有菊花状的还有四叶草形状的，看起来相当诱人，我是王婆卖瓜呀！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 猪油80克
- 水55克
- 糖50克
- 辅助料
- 普通面粉（2）120克
- 猪油（2）60克
- 调味料
- 红豆沙300克
- 蛋黄液少量
- 黑芝麻少量