小汉堡
小汉堡是阿大^·^分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小汉堡”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小汉堡。
菜式简介
汉堡做过了很多次,还是觉得鸡排的这种在家里做起来最好吃!鸡肉提前腌制了一晚上,很入味。可以提前做好面包坯,第二天直接煎肉排,很方便的早餐!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋液30克
- 牛奶140克
- 细砂糖25克
- 盐1/4小勺
- 酵母3克
- 黄油25克
- 辅助料
- 鸡胸肉适量
- 生菜适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 黑胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 料酒适量
- 番茄酱适量
- 沙拉酱适量
小汉堡的做法步骤
小汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
肉提前腌制一晚上会更入味!
中间也添加自己喜欢的材料!
烤到一半的时候,注意盖上锡纸,防止面包上色过深!