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蝴蝶酥

做菜达人@小耿妈妈
蝴蝶酥是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蝴蝶酥”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蝴蝶酥。
蝴蝶酥

菜式简介
  一直在心里长草的一款点心之一,终于在这次试用申请成功后开工了,做了才发现其实没自己想象中那么难,又香又酥,甜儿不腻!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋粉220克
中筋粉30克
黄油180克(裹入用)
120克
辅助料
少许
适量

蝴蝶酥的做法步骤

蝴蝶酥做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:

蝴蝶酥的热量还是比较高的,吃的时候要口下留情,不要贪嘴。

擀酥皮是感觉有点黏时可以放冰箱冷冻2分钟左右会好很多。

在烘焙的过程中,蝴蝶酥的体积会变大,所以烤盘上每个蝴蝶酥之间需要留有一定的间隔。

菜谱标签:烘焙

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