麻酱茄条
麻酱茄条是日光仙子分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“麻酱茄条”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱茄条。
菜式简介
今天30℃,好热啊!出去买东西出了一身汗,不想下厨房继续被烤了。做麻酱茄子很简单,清淡的茄子中充满麻酱的浓香,全家人都很爱吃,最重要的是做这个菜一点都不热。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 圆茄子1个
- 辅助料
- 麻酱适量
- 盐适量
- 蒜适量
麻酱茄条的做法步骤
麻酱茄条做法技巧/窍门/补充说明:
1,茄子比较爱出水,要尽量控干一些。
2,麻酱不要太稀了,不然和茄子拌一起会出很多汤。
3,调麻酱要多分几次加水,一次不要太多,不然麻酱容易有疙瘩影响口感。
菜谱标签:素菜