饰清肤
饰清肤是q2764513分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“饰清肤”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的饰清肤。
菜式简介
芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克,维生素c 51·3~68·8毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼片适量
- 芥蓝适量
- 辅助料
- 姜丝少量
- 调味料
- 鱼味浓汤宝适量