黄瓜拌金针菇
黄瓜拌金针菇是(纳尼亚)分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“黄瓜拌金针菇”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜拌金针菇。
菜式简介
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8·87%，碳水化合物60·2%，粗纤维达7·4%，经常食用可防治溃疡病。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受家人的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇400克
- 黄瓜2根
- 辅助料
- 盐适量
- 香油适量
- 蒜泥适量
- 陈醋适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 糖适量
黄瓜拌金针菇的做法步骤
黄瓜拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1· 金针菇去掉根部，洗净。
2· 锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。
3· 把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。
答配菜谱：金针菇与黄瓜的做法