葡式蛋挞
葡式蛋挞是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。
菜式简介
本以为制作好的酥皮要先放些日子才会被使用，没想到被要求立即制作蛋挞。照例将君之的方子减了一半。然而，之后有些后悔，因为12个的分量仍然显得多了些，无论是对于吃还是烤。一炉最多烤9个，用网架或许能勉强挤下12个，然而又太过拥挤，令人担忧。 一次做的酥皮只用了一半。剩下的冻进冰箱，不知道什么时候启用。 蛋挞，再次想到蛋挞，忽然有一种很疲惫的感觉，有的人是为着吃，有的人是为着做，还有的人呢？。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油110克
- 牛奶80克
- 细砂糖40克
- 蛋黄2个
- 低筋粉8克
- 炼乳8克
- 辅助料
- 千层酥皮面团适量