百香果椰奶果冻
百香果椰奶果冻是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“百香果椰奶果冻”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百香果椰奶果冻。
菜式简介
百香果可以用来做什么点心？慕斯？这个暂缓，先来个果冻吧。早就瞄上了孟老师的这款果冻。然而很遗憾，没有香橙酒喝椰奶。不过没关系，酒就用白兰地好了，椰奶么，就用椰浆粉来调吧。
这款双层双味的果冻，下层较之上层口感略软，无论是在口味还是口感上都很有层次感。只是，在这样的季节来吃，似乎还略显得凉快了些。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 吉利丁片5克
- 凉开水150克
- 细砂糖25克
- 白兰地1小勺
- 百香果原汁50克
- 辅助料
- 吉利丁片4克
- 凉开水75克
- 细砂糖75克
- 椰奶75克
百香果椰奶果冻的做法步骤
百香果椰奶果冻做法技巧/窍门/补充说明：
小火加热糖水时不需要煮至沸腾，只要温度达到40-50度，能是吉利丁片溶化即可。
没有百香果汁，可以换用其他果汁，做成其他果味的果冻。
菜谱标签：甜品