肉松面包卷
肉松面包卷是紫色的苹果分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉松面包卷”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松面包卷。
菜式简介
这款面包的方子是在爱和自由的书上找的甜面包的方子,因为面粉吸水不同和气温不同有所改动了。面团在发着的时候临时决定做成这个面包卷的,用了300克的面多出来的面做了几个小面包早上给宝做汉堡吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉175克
- 低筋面粉75克
- 即发干酵母3克
- 水110克
- 辅助料
- 蛋液适量
- 沙拉酱适量
- 肉松适量
- 调味料
- 糖40克
- 盐3克
- 奶粉10克
- 蛋液25克
- 黄油25克