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肉松面包卷

做菜达人@紫色的苹果
肉松面包卷是紫色的苹果分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉松面包卷”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松面包卷。
肉松面包卷

菜式简介
  这款面包的方子是在爱和自由的书上找的甜面包的方子,因为面粉吸水不同和气温不同有所改动了。面团在发着的时候临时决定做成这个面包卷的,用了300克的面多出来的面做了几个小面包早上给宝做汉堡吃。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
面包粉175克
低筋面粉75克
即发干酵母3克
110克
辅助料
蛋液适量
沙拉酱适量
肉松适量
调味料
40克
3克
奶粉10克
蛋液25克
黄油25克

肉松面包卷的做法步骤

肉松面包卷做法技巧/窍门/补充说明:

1 烤箱的温度每家都不同所以时间和温度请按自己烤箱来设置。

2 面包表面烤的不要太干,太干了卷的时候表面会裂开。我的就有点干了卷的时候就有点裂开了。

菜谱标签:烘焙
相关食材:肉松面包

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