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红糖三角包

菜谱编号：141-586

红糖三角包是【沉芯】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖三角包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

糖三角儿，我最爱的主食之一，今天又做了，美中不足的是今天的面团发酵的不是很好，大概是时间没有达到，如果时间充足些，应该会更好的。

红糖三角包主厨：沉芯

第四步：取出揉按排气，再次醒发10分钟左右~

第一步：面粉加入两只蛋和成面团

第三步：取出揉按排气，再次醒发10分钟左右~

第五步：分成几个小面剂子~

第八步：我又另外包了一些红豆沙馅儿的和肉松馅儿的，做法一样，只是形状不同~

第十步：成品图~实在有点不美观，但是还是很好吃O(∩_∩)O~

第六步：面剂子按揉擀圆，然后包入红糖~

第七步：包成三角的形状，注意口一定要收紧，不然红糖会流出来~

第二步：和好的面团盖上湿布放到温暖的地方开始发酵，大约2小时左右，我弄了一个半小时，发酵效果不是特别好呢~

第九步：蒸锅加入水大火烧开，上汽后放入三角，15分钟左右即可，一定是大火~

红糖三角包做法技巧/窍门/补充说明：

其实做糖三角跟做馒头一样，发酵是关键，时间还是长一点好，要是有面包机，就用面包机的发酵功能来做吧，那样效果会更好的~

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：红糖

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