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西红柿鸡蛋汤

做菜达人@爱烹饪的女主播
西红柿鸡蛋汤是爱烹饪的女主播分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“西红柿鸡蛋汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤

菜式简介
  西红柿鸡蛋汤稍稍讲究的做法应该去掉西红柿的皮,这样口感会更好。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
西红柿2个
鸡蛋1个
辅助料
香菜1根
调味料
2/3茶匙
淀粉5克
2瓣

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、开水煮是西红柿去皮的最好办法,简单易操作;
2、淀粉用量可根据自己口味增减,也可以不用;
3、鸡蛋打散后少加入温水可使蛋花轻薄,口感和卖相都好。

菜谱标签:汤类
相关食材:鸡蛋西红柿

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