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爆米花

菜谱编号:098-69
爆米花是【yshdmh】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆米花”。
爆米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃玉米,各种做法都爱,尤其喜欢爆米花。但外面的爆米花一是怕含铅过量,二是热量过高不健康。偶然一次妈妈在超市买回了爆裂玉米(好东西啊……),原来爆米花可以自己在家轻松完成,就爱上了这个小吃,现在和好朋友们一同分享这个快乐、简单的过程吧

爆米花主厨:yshdmh

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
爆裂玉米:100克--
辅助料用量
油:少许糖:适量

爆米花的做法步骤

  • 第五步:当听到玉米在锅中砰砰的爆裂声音时,就晃动锅,直至没有再爆裂的声音,也就是玉米全部爆好啦。
  • 第四步:盖上锅盖,打开煤气调至小火。
  • 第一步:首先在炒锅中放入少许油,平时用的汤勺有3、4勺就够了。
  • 第二步:然后将爆裂玉米放入炒锅中,这种玉米是专门自制爆米花用的,在超市就可以买的到。
  • 第六步:当当当,美味自制的健康的香香爆米花出锅啦。
  • 第三步:再依据自己的口味放入适量白糖或红糖,我喜欢太甜,就放了两小勺。
  • 爆米花做法技巧/窍门/补充说明:

    在晃动锅时,建议一手持锅晃动,一手盖紧锅盖,避免漏气,这样才能将米花完全爆开。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆米花。

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