跟飞花学来的卤汁配方,配方来自飞花私房菜哈难得她不藏私,把这么好的配方公开给大家学习,这样的..
能卤全世界的基础红卤配方,都是简单的方子呢。由于菜谱比较长,小美就不唠叨太多废话,直接上主题..
这道小吃装载着厚厚的童年的记忆,小时候吃的东西很少。记得上小学的时候,每天到春游、秋游的时候..
卤汁面筋属于苏帮菜,面筋柔软,甜咸可口,非常受欢迎。食材用的是油面筋,香菇和冬笋片,北京现在..
记得只是去苏州玩时吃过一次卤豆腐干,还因为说是苏州特产真不算是吃货啊竟然没留下特别的印象。当..
夏天拯救胃口的小菜,也适合减肥人士哦..
清清白白出水,红红火火“献身”。广东天气已经开启了3的模式,但是也无法阻挡我对小龙虾的向往,..
主食材老豆腐250克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分13个制作步骤..
一道凉拌鸭肫,可以端上年夜饭上桌当凉拌菜。..
有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了..
排骨是一款大众喜欢的美味之一,经典的做法很多。比如红烧排骨、糖醋排骨都是经久不衰的美味佳肴。..
现在新鲜的蚕豆上市了,很嫩的,不用剥外壳就可以炒着吃!蚕豆含有丰富分营养,其中里面含钙,有利..
转眼快立夏了,做一道吃了不上火的营养卤水鹰嘴豆做小零食吧..
一锅上好的卤水,应经常卤制鲜味较浓的动物性原料,这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤..
豆腐脑,有的地方应该也叫豆花吧,早餐的经常见到的。不管是店里还是路边摊,都有豆腐脑的身影。营..
说起茶叶蛋,总能想到离家前的每个端午节,老妈一定会在前夜煮上一锅香香的茶叶蛋,清晨起来一个香..
特点:色泽红亮,鲜辣适口。..
主食材大闸蟹10只,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(五香),共分5个制作步骤..
豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已..
冻豆腐营养分析:1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需..
西安本地平民级的回坊小吃,通常只在夏天能吃到。..
五花肉做法很多,红烧、香炒……。本款用电压力锅制作的卤汁五花肉,不需繁杂的配(调)料,食材简..
主食材鸡爪子500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酱香),共分4个制作步骤..
熟食店的卤汁豆腐干好好吃,就买点油豆腐回来自己做了下,跟买的差不多,还没加味精呢..
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低..
小土豆很新颖的做法,平时我们吃的卤菜都是肉肉。其实卤水来做素菜也是很不错的。一道美味的无油素..
卤卤法是将经过初加工后的食物,放入卤汁中用中火逐步加热烹制,使其卤汁渗透其中,直至成熟。卤汁..
很喜欢街边的肉夹馍从高中一直吃,工作了,反而很少会吃到。所以啦,自己做啦..
此款素菜下饭极好以前婆婆经常做自己也喜欢吃便学着做.经过几年的操练这款素菜被偶做得象模象样了..
主食材河粉适量、猪肉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(五香),共分9个制作步骤..
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