黑加仑杏仁酥球
黑加仑杏仁酥球是小狼之之分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黑加仑杏仁酥球”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑加仑杏仁酥球。
菜式简介
饼干总是我经常会做的一种点心，它不仅口感酥脆、老少皆宜，最大的特点还是耐储藏，而且做上几盘小饼干，再包裹上漂亮的饼干袋，送人当做礼物也特别富有心意。今天这款小酥球，我利用家里现有的食材，再根据自己的喜好，便创造出了这款香甜酥脆的小零食。童鞋们尽情发挥你们富有创造力的大脑吧，自己做饼干，就是要随心所欲、不拘一格。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉120克
- 黄油55克
- 黑加仑40克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖30克
- 杏仁30克
- 辅助料
- 盐0·5克
黑加仑杏仁酥球的做法步骤
黑加仑杏仁酥球做法技巧/窍门/补充说明：
1、需要注意的是，鸡蛋如果从冷藏室拿出，需要放置到和室温一样的温度，太凉的蛋液如果加进黄油里，容易造成油水分离。
2、室温比较低的时候，可以将黄油放在微波炉里转几秒，或是电吹风吹软，太硬的黄油打发起来很费劲，还容易导致黄油四溅。
3、放冰箱冷藏后的面团会比较硬，用手多捏几次就会软了，就容易整形了。
菜谱标签：烘焙