蒜味奶油烤土豆
蒜味奶油烤土豆是温暖sunny分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蒜味奶油烤土豆”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜味奶油烤土豆。
菜式简介
看到这个食谱的时候,第一感觉就是这道菜得是什么味道啊?配料有大蒜,有洋葱,有奶油,有菠萝,还有白兰地。印象中的土豆在中餐中很多时候都是作为配角出场,西式的吃法接触过的也无非是土豆泥、沙拉之类,真难以想象在众多配料的簇拥下,这普通的土豆会变成一种怎样的味道。这激起了我试一试的欲望,家里没有白兰地,我用红酒代替了,鲜迷迭香也被干迷迭香代替,也许味道会打一些折扣,但是也只能这样了。当我把土豆放入烤箱中烘烤的时候,心里一直是忐忑的。开始厨房里弥漫着一股蒜香,当土豆烤熟加入调料后,整个厨房弥漫着一股说不出来的浓郁的香气,这时我的心才慢慢放下,虽说原材料不贵,但是做失败了也是很受打击的事情,还好做完后自我感觉还不错。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆400克
- 辅助料
- 毛葱5个
- 大蒜一头半
- 菠萝八分之一个
- 调味料
- 淡奶油2勺
- 苹果醋2勺
- 红酒2勺
- 黑胡椒碎适量
- 迷迭香适量
- 盐适量
- 橄榄油适量