蓝莓芝士冻
蓝莓芝士冻是萧丫头分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蓝莓芝士冻”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓芝士冻。
菜式简介
蓝莓季送上一款酸酸甜甜,
冰冰凉凉的小甜点,
太适合夏天这个可热的季节啦~~~
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蓝莓85克
- 奶油奶酪100
- 动物性淡奶油60克
- 牛奶20克
- 辅助料
- 细砂糖(蓝莓用)20克
- 细砂糖(淡奶油用)10克
- 吉利丁片3·5克
蓝莓芝士冻的做法步骤
蓝莓芝士冻做法技巧/窍门/补充说明:
萧记事:
1、是冷冻哦,不是冷藏,就是可以冻起来的那一层;
2、用硅胶模脱模比较容易;
3、煮过的蓝莓可以煮出果胶,可以更好的吸收。
答配菜谱:芝士与蓝莓的做法