鱼腥草拌青笋
鱼腥草拌青笋是辽南蟹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鱼腥草拌青笋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼腥草拌青笋。
菜式简介
鱼腥草是米妈的大爱,常常有菜市场买,自已种了一小片,老是不舍得吃。后来才发现,这东西越挖越长,及时的挖去一部分并不影响大片的生长,这才开始挖自种的这一小片。
米家只有米妈爱这个东西,每次只能独享。以前都是单独拌着吃,这一次用叶子和根还加了青笋,吃起来也不错。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼腥草适量
- 青笋适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 辣椒油适量
- 香油适量
- 醋适量
鱼腥草拌青笋的做法步骤
鱼腥草拌青笋做法技巧/窍门/补充说明:
凉拌菜其实特别简单,味道全在自己掌控,喜欢吃哪一种味道多加些料就可以了,米妈习惯加一点点儿糖提鲜,凉菜的味道也会变得柔和些。