坚果酱烤鲷鱼
坚果酱烤鲷鱼是Norma分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“坚果酱烤鲷鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的坚果酱烤鲷鱼。
菜式简介
鲷鱼又叫加吉鱼，是一种上等食用鱼类，肉质细嫩、味道鲜美。我买的是超市冷冻装的，看着这纹理，感觉做成鱼片干一定很美味呢，这鱼干改天再试，先拿它做次烧烤，咸鲜味浓，再混合坚果的香味，口口都是满足！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲷鱼4片
- 辅助料
- 洋葱半个
- 开心果碎适量
- 调味料
- 叉烧酱4汤匙
- 蚝油1汤匙
- 甜面酱1汤匙
- 生姜粉适量
- 黑胡椒适量
- 生抽少许
坚果酱烤鲷鱼的做法步骤
坚果酱烤鲷鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、做烧烤的菜叉烧酱很关键，有了它不仅上色漂亮味道也是超赞的；
2、我里面加了甜面酱是因为自己爱口感偏甜一些的烤鱼，大家可视各自喜好来增减；
3、配着洋葱，加些坚果一起食用，口感更佳。