山药薏米芡实粥
山药薏米芡实粥是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“山药薏米芡实粥”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药薏米芡实粥。
菜式简介
这个粥好像是在中里巴人的推介下广为流传了。不过,中里巴人似乎推荐的是糊糊吃法,因为这样比较方便,用水一冲就可以喝了。但是,预先打粉也比较费事嘛。也有的说,直接煮粥,口感不好,米是米,汤是汤,一点都不粘稠;而且,各种原料要事先泡比较长的时间,否则就熟不了。懒人如我,既不愿意打粉,也懒得泡。简简单单,一个电炖锅,在你睡觉的时候就把一切都搞定了。第二天早上起来,山药芡实粉粉的,薏米糯糯的,全都张开了花。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 淮山药30克
- 薏米30克
- 芡实30克
- 辅助料
- 水适量
山药薏米芡实粥的做法步骤
山药薏米芡实粥做法技巧/窍门/补充说明:
比较赶时间的话可以用高压锅,不过,总觉得粥还是要小火慢煲出来的才好吃。
这里用的都是干品,也可以用新鲜食材替代。