【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~
【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~是荞笑笑与哈哈玄分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~。
菜式简介
寒假回家，在South Carolina呆了一个月，终于偷学到了Darlin姑姑的香甜烧烤酱猪排~我必须承认这是除了Pappy外我吃过的最好吃的肋排~~！！秘诀就在于在烤肋排的时候加入了红辣椒末——我从未想到红辣椒末还可以用在肋排上！揭开锡箔纸的那一刻，溢出来的满是辣椒粉独有的香气！令我更惊讶的是在真正尝到完成品的时候，完全没有任何辣的感觉……希望这道肋排也能成为你们的最爱！=)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肋排一条(大概4磅)
- 辅助料
- 烧烤酱适量
- 调味料
- 红糖1杯
- 红辣椒末1·5匙
- 大蒜粉1匙
- 黑盐1匙
【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~的做法步骤
【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~做法技巧/窍门/补充说明：
1· 餐厅里卖的肋排是几乎没有肥肉的，因为肥肉会很难吃的，所以在第一步要尽可能地除掉肥肉喔~
2· 黑盐是专门做烧烤用的一种盐，拍照的那一次盐用完了，所以我只用了普通的盐代替，味道依然很好！
3· 虽然放了很多红糖，但成品并不是很甜。放的辣椒粉最终是尝不出辣味的，不吃辣的朋友不需要担心。
4· 第六步里煎烧烤酱的建议方法：煎之前先用勺子的背面或刷子将适量烧烤酱涂抹到肋排的一面。先将有烧烤酱的一面向下在锅中煎1分钟。此时迅速在另一面涂抹烧烤酱，然后用大夹子把肋排翻过来，再煎1分钟就好了。
相关食材：肋排