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咸蛋黄南瓜丁

做菜达人@辽南蟹
咸蛋黄南瓜丁是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“咸蛋黄南瓜丁”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋黄南瓜丁。
咸蛋黄南瓜丁

菜式简介
  前些时候买的蛋黄,吃了一次金沙胡萝卜,女儿特别喜欢,这不又买了南瓜,再做一次南瓜,也很好吃。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
南瓜适量
咸蛋黄适量
辅助料
适量
调味料
适量
生抽适量

咸蛋黄南瓜丁的做法步骤

咸蛋黄南瓜丁做法技巧/窍门/补充说明:

1、南瓜丁可以提前蒸熟,但需要把握好熟度不能太熟太烂。

2、蒸蛋黄里少放一点儿料酒。

3、金沙菜的蛋黄一定要炒至泡冒翻沙。

相关食材:蛋黄咸蛋黄南瓜
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