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【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋

做菜达人@薄灰
【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋是薄灰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋。
【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋

菜式简介
  冰淇淋做好开盖的时候,那绵密细致的模样可是非常的诱人。我家小灰灰中途都问了好几次冰淇淋有没有做好,一开盖,我们娘两都迫不及待的各自用勺子挖了一口尝尝,真好吃!女儿添的满脸都是。真材实料做的冰淇淋,经过了搅拌,所以口感蓬松、细腻,奶味香浓十足啊。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
纯牛奶150ML
动物性淡奶油200ML
白砂糖30克

【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋的做法步骤

【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

◎搅拌桶需要事先冷冻12小时以上,这个不要忘记哦。

◎可以加一些水果泥混合在一起,就是果味冰淇淋,比如榴莲果泥或者芒果果泥,只需要实现用搅拌器把水果搅打成果泥再加进去就行了。嫌果泥麻烦的话,直接加果酱也是可以哒。

◎也可以加些可可粉、抹茶粉、速溶咖啡粉做成别的口味冰淇淋,也非常好吃。

◎奶油要选用动物性淡奶油,不建议用植脂奶油。前者是牛奶提炼的,因此更健康,并且口味也更好。而植脂奶油是人造奶油,以氢化植物油脂,乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精等辅料制成的,价格更低廉,口感不如动物性淡奶油来的好。自制冰淇淋图的不就是个好吃加安心。

总有网友短信询问我奶油牌子的,我这里用的是安佳,雀巢、总统等都可以,大超市一般都有卖,实在买不到,可以淘宝购买。

相关食材:奶油
养生食疗:消暑解渴

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