麻酱凉面
麻酱凉面是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“麻酱凉面”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱凉面。
菜式简介
最近天气是明显的热起来了。厨房用煤气更是像蒸笼。食欲也跟着下降很多。上午忽然很想吃凉面，想起上次在集市上买的本地小磨芝麻酱，口水四溢····
劲道爽滑的面条，配上脆嫩的蔬菜，香软的蛋皮，浇上蒜泥汁拌匀的芝麻酱，一口下去满嘴都是满足感。还有花生碎偶尔会添上一份香脆。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条一把
- 芝麻酱两汤匙
- 辅助料
- 绿豆芽200克
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 鸡蛋两个
- 蒜一头
- 香葱两根
- 油炸花生米少许
- 调味料
- 盐一茶匙半
- 鸡汁一茶匙
- 白糖半茶匙
- 香醋半汤匙
麻酱凉面的做法步骤
麻酱凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1，做凉拌的器皿要专用并且消毒。家庭就用开水烫一下就好了。
2，没有芝麻酱用花生酱一样很好吃。