蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蛤蜊蒸蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛤蜊蒸蛋。
菜式简介
蛤蜊的营养比较全面,它含有蛋白质、维生素、等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,对于女性来说,是很不错的食材。和鸡蛋搭配,鲜美无比,又营养全面。
在蛋盅内摆成花型,别致又漂亮。做法超级简单,不妨教给家里的“男主角”在自己不舒服的时候,做给自己,一定觉得很温暖幸福了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛤蜊十个
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 姜半块
- 香葱四颗
- 红椒少许(装饰用)
- 调味料
- 盐一茶匙
- 蒸鱼豉油半汤匙
- 香油一汤匙
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
蛤蜊蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
做蛋羹滑嫩无比并且没有气泡的方法见:
http://home·meishichina·com/space-84674-do-blog-id-131796·html
相关食材:蛤蜊