腊味小炒鱼腥草
腊味小炒鱼腥草是西施豆腐花分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“腊味小炒鱼腥草”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味小炒鱼腥草。
菜式简介
不知道为何,大部分人不喜欢的鱼腥草;我却超爱。小时候记忆里的味道。大概十年前吃过了,却让我一直都惦记着的味道。小时候,吃过的是用鱼腥草跟鲜瘦肉做汤吃。
不过今天这样子跟腊肉炒,也超好吃呢 !炒过的鱼腥草,不再有那么浓的气味了。
都说鱼腥草这不是一般人吃的菜,难道我不是一般人???嘿嘿,好吧,借此阿Q一下好了。
至于这道菜啥味,反正对于喜欢吃鱼腥草滴朋友们来说,这个做法吃起来腊味十足,鱼腥草味也淡了许多,加了小米椒有点辣味,很下饭的一道菜菜噢。两者滴完美搭配!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼腥草适量
- 腊肉适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 小红米椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 花生油适量
- 生抽适量