【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹
【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹是绿色天使分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹。
菜式简介
薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃的作用。大枣可以补气养血。
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
薏米、大枣、银耳是我比较喜欢也常吃的食材，尤其是这款【银耳莲子薏米羹】色泽鲜艳，味道鲜美，不但能补血润肺，而且能去去热润燥，调节肠胃，是一款降火美容汤，适合体内湿热容易上火的人，经常吃大肉的人，我们不妨喝上一碗，调节一下。这里分享给大家，希望大家喜欢和支持！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 银耳半朵
- 莲子20粒左右
- 薏米适量
- 辅助料
- 红枣10颗
- 冰糖适量
【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹的做法步骤
【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、薏米一定要泡透在煮，否则费火。
2、银耳小火焖煮至粘稠吸收更好。
3、也可以放到电饭煲保温一个多小时，就熟了然后在放入大枣和冰糖煮20分钟左右即可。
适宜人群：
手脚冰凉、体内湿热，容易上火和已经上火的人。也适合一些希望美容养颜的人。