春笋炒鸡丝
春笋炒鸡丝是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“春笋炒鸡丝”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春笋炒鸡丝。
菜式简介
竹笋纤维素含量非常高，特别适合减肥人士，当然节后清肠它也是不二之选。今天用的春笋个头比较大，就切了些笋丝，用笋丝搭配鸡丝，美味营养能量还比较低，无论是想减肥还是要清肠，这道菜都值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 笋丝150克
- 鸡胸肉100克
- 芦笋3根
- 辅助料
- 姜丝10克
- 干辣椒2个
- 食用油适量
- 黄酒15克
- 胡椒粉2克
春笋炒鸡丝的做法步骤
春笋炒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
要想鸡肉炒出来很嫩，一定要注意前边腌制的方法。