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酿豆腐

做菜达人@赛菲
酿豆腐是赛菲分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酿豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿豆腐。
酿豆腐

菜式简介
  没有鲜汤可用清水代替。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
老豆腐380克
猪瘦肉50克
香菇3朵
辅助料
生姜1块
香葱头3根
大蒜2粒
调味料
酱油2汤匙
蠔油1汤匙
料酒2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
水淀粉1汤匙
盐适适量
花生油适量
鲜汤200ML

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