酿豆腐
酿豆腐是赛菲分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酿豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿豆腐。
菜式简介
没有鲜汤可用清水代替。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐380克
- 猪瘦肉50克
- 香菇3朵
- 辅助料
- 生姜1块
- 香葱头3根
- 大蒜2粒
- 调味料
- 酱油2汤匙
- 蠔油1汤匙
- 料酒2茶匙
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 水淀粉1汤匙
- 盐适适量
- 花生油适量
- 鲜汤200ML