桃胶银耳雪燕羹
桃胶银耳雪燕羹是风意画分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“桃胶银耳雪燕羹”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃胶银耳雪燕羹。
菜式简介
桃胶银耳雪燕羹是我特别钟爱的美容甜品,不仅炎炎夏日可以食用,秋季还可以润燥滋阴,算是比较平价的美容佳品!
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 桃胶12克
- 银耳1/2朵
- 皂角米6克
- 雪燕6克
- 枸杞25粒
- 冰糖15克
- 辅助料
- 纯净水1200克
桃胶银耳雪燕羹的做法步骤
桃胶银耳雪燕羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。
答配菜谱:银耳与桃胶的做法