豌豆苗拌豆腐丝
豌豆苗拌豆腐丝是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豌豆苗拌豆腐丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆苗拌豆腐丝。
菜式简介
夏天做几道快手小凉菜也是挺有必要的。譬如今天的这道小清新——豌豆苗拌豆腐丝，绝对会让餐桌上的男女老少喜欢的。豌豆苗细嫩，自带一股清香，和五香豆腐丝一起拌，一个脆嫩，一个厚重，囫囵嚼嚼就咽，清肠的效果绝对好；当然，咱们的目的主要是为了清口。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豌豆苗1把
- 五香豆腐丝1块
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 盐少许
- 芝麻油适量
豌豆苗拌豆腐丝的做法步骤
豌豆苗拌豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·豌豆苗也可以换成黄瓜丝、芹菜丝、辣椒丝、韭菜段、洋葱丝，但这些菜都不用焯水，生吃即可；
2·调味料可以根据自己的口味来调整，如果要清淡的，就不要放辣椒油了；想开胃不担心上火，可以现炸辣椒油泼在菜上更香。