白菜心拌蜇皮
白菜心拌蜇皮是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白菜心拌蜇皮”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜心拌蜇皮。
菜式简介
海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜心150克
- 海蜇皮100克
- 胡萝卜50克
- 香菜10克
- 蒜10克
- 辅助料
- 糖1勺
- 醋2勺
- 盐2匙
- 味精0·2匙
白菜心拌蜇皮的做法步骤
白菜心拌蜇皮做法技巧/窍门/补充说明：
海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用。
答配菜谱：菜心与白菜的做法