土豆松茸炒鸡腿肉
土豆松茸炒鸡腿肉是专注中高档养生食材分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“土豆松茸炒鸡腿肉”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆松茸炒鸡腿肉。
菜式简介
大菜中的大菜,????鸡腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鲜美,不仅有很好的滋补作用,在口感上也绝对是更上一层,松茸的提鲜作用完全把鸡肉和土豆的味道完美的结合在一起,口感更细腻柔软。一般炒松茸可以不用加太多进去,少量就可以起到很好的调剂作用,但是我比较喜欢吃松茸的味道,一种鲜美嫩滑的感觉,连菌杆都是柔软细腻的像豆腐。
家中有砂锅的朋友可以先将土豆放进砂锅粥焖5分钟,这样土豆会更香哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2只
- 松茸2颗
- 土豆1个
- 辅助料
- 生粉适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 辣椒少量
土豆松茸炒鸡腿肉的做法步骤
土豆松茸炒鸡腿肉做法技巧/窍门/补充说明:
如果想更多利用松茸的鲜味,那么就不要将太多重口味的东西跟松茸混一起哦,如果是更多的想利用松茸的口感,那就想加啥加啥吧,反正松茸怎么做也不会错,除非你不是地球人。
答配菜谱:土豆与鸡腿的做法