家常茄子
家常茄子是诗心分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“家常茄子”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常茄子。
菜式简介
话说这2个茄子,在冰箱睡了快一个星期了,晚上拿起来的时候皮都有点皱了,切开看了一下,里面还是很好的,所以赶紧把它烧了吃。物价这么高,咱要讲究节约是吧。。。
说到节约,就想起每天去菜场买菜的时候,都能听到的一个早已熟悉的声音:“家有家财万贯,仍需精打细算。”这是一个小摊每天在那喊话,介绍他的东西便宜又划算,其实道理却是真的很实在,是吧。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2个
- 辅助料
- 红椒一个
- 青椒一个
- 盐小半勺
- 料酒少许
- 生抽少许
- 白糖少许
- 水淀粉适量
- 鸡精少许