葱香腰花
葱香腰花是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葱香腰花”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香腰花。
菜式简介
猪腰我是不吃的,偶尔也会买点,老耿爱吃,大多是用韭黄或者青椒炒来吃,今天调个花头,酱爆后撒上葱蒜,淋点热油,勉强我也尝了一口,还是不行,终于了解逼着小耿同学吃香菇他有多痛苦了,对于猪腰子,喜欢的就试试吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪腰1只
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜头半只
- 甜面酱1大勺
- 老抽半勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 油适量
- 盐适量
- 醋少许
- 生姜适量
- 糖少许
葱香腰花的做法步骤
葱香腰花做法技巧/窍门/补充说明:
1,猪腰上白色的筋膜是腥骚味的来源,一定要处理干净。
2·猪腰加醋水浸泡可以去腥,还可以增加猪腰的脆性。
3·焯烫的时候时间不要太长,以免太老。
相关食材:葱