【川菜】麻辣龙虾
【川菜】麻辣龙虾是舒舒的厨房分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【川菜】麻辣龙虾”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】麻辣龙虾。
菜式简介
没做过川菜，在做这道菜之前，上百度看看川菜的特点是神马？看完川菜的特点是麻辣味偏重，就做了道“麻辣龙虾”，这种口味很适合我！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 龙虾1500克
- 辅助料
- 姜100克
- 麻椒50克
- 葱适量
- 干辣椒50克
- 胡椒粉适量
- 香叶适量
- 盐适量
- 味精适量
- 油200克
- 料酒适量
- 糖适量
- 醋适量
【川菜】麻辣龙虾的做法步骤
【川菜】麻辣龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这道菜时要多放姜、麻椒、胡椒粉、辣椒、油以突出这道川菜的特点。
2、糖和醋的比例是2比1·