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【天津】春饼

做菜达人@尔东叶
【天津】春饼是尔东叶分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【天津】春饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】春饼。
【天津】春饼

菜式简介
  烙春饼是春节应景的一款面食。简单普通的春饼,寓意着春暖花开,春风拂面,春风送暖,春色满园,青春永驻等等,饱含着大家对新的一年的美好期盼。
  这款用了万能的电饭煲。电饭煲烙春饼,饼放在煲力时间再长,也不会糊锅,而且,饼很柔软。无论是卷烤鸭,还是卷其他都很不错。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉400克
适量
辅助料
适量

【天津】春饼的做法步骤

【天津】春饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、和面团时可以添加鸡蛋液,春饼口感更好。
2、和面团的水,有多种选择,可以用冷水,可以用温水,也可以用热水和一块面团,在用冷水和一块面团,再将两块面团揉在一起静置。我觉得温水和面即可。

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