薏米红豆红枣桂圆汤

菜式简介
　　薏米：在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
　　赤豆：是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
　　桂圆：甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。
　　大枣：大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的
　　把薏米、红豆、红枣、桂圆一起煲汤熬粥，能够祛除体内的湿气，也能安神养血，可以当饭吃，是祛湿健脾补血的佳品。