蔬菜粥
蔬菜粥是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蔬菜粥”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔬菜粥。
菜式简介
每天准备的早餐必备一款稀的食物,平时做得最多的就是粥,主要以大米或小米为主要原材料,搭配上其他的食材熬制而成,早上喝粥对身体也有益,再加上粥制作起来简单,家里的父子俩也喜欢,做的次数就相对多些。
有段时间经常做蔬菜粥,有些朋友也很喜欢这款粥,纷纷询问做法,之前是在煤气灶上用砂锅煮的,考虑到有些朋友家里没有砂锅或在煤气灶上不容易把握好火候,今天就分享一简单方法,直接采用电炖盅做,如果家里没有电炖盅的可以用电饭煲做,原理也一样。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米半杯
- 红萝卜半个
- 油菜2颗
- 辅助料
- 清水适量
- 盐适量
- 香油几滴
蔬菜粥的做法步骤
蔬菜粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、红萝卜和青菜的量不宜过多
2、喜欢吃口感硬一些的粥,在煮之前可以缩短煮的时间
3、使用厨具:美的WBZSaid01MY电炖盅