香肠土豆焖饭
香肠土豆焖饭是多幸福多快乐分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香肠土豆焖饭”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠土豆焖饭。
菜式简介
天气冷的都不想出门买菜，基本上就是冰箱里有啥就先凑和着吃点啥。中午就我和婆婆两个人吃饭，翻了翻冰箱看看能找点什么吃的，婆婆饭量并不大，炒菜吃吧，我俩口味还不一样，正好看到朋友从四川乐山寄来的自制香肠，微辣的，但因为多爸刚出院不能吃辣，所以放在冰箱里一直没有做，我和婆婆这段时间也很少吃辣味的了，拿这个焖锅土豆香肠饭肯定很棒！
说做就做，赶紧的动手洗菜去了。焖饭可是我的拿手菜！饭菜一锅出，好吃又好做！而且用香肠焖饭更简单，把所有的东西洗一洗拌上调味料，放进电饭锅里，自己就可以干别的事情去了，一点也不耽误。想看做法，就往下看吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 香肠1根
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 洋葱半个
- 大米300克
- 辅助料
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 生抽适量
- 黑胡椒粉适量
香肠土豆焖饭的做法步骤
香肠土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
如果有孩子不能吃辣的，就换成五香味的香肠或甜味的广式香肠，或者直接用新鲜的猪肉或牛肉切成粒，不过需要注意一下，如果用新鲜的肉制作焖饭最好是把肉粒在锅里用少量油炒一下，放点水煮几分钟，再连汤带菜一起放进电饭锅的米上面，这样味道会好一些。如果用这种加工过的香肠就可以切好了直接拌了，盐量要稍稍控制一下，因为放的生抽也是含盐的，香肠本身也是含盐的。
答配菜谱：香肠与土豆的做法