五香茶叶蛋
五香茶叶蛋是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“五香茶叶蛋”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香茶叶蛋。
菜式简介
肉菜价钱一直涨,吃颗茶叶蛋压压惊吧。。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋几个
- 红茶1大勺
- 辅助料
- 八角几个
- 香叶几片
- 桂皮少许
- 盐2勺
- 糖1勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 料酒少许
五香茶叶蛋的做法步骤
五香茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1· 也有种方法,是把汤汁煮沸,鸡蛋用另外的白水煮到七成熟,敲碎再放进汤汁中。其实不用那么麻烦,直接放在汤里煮就可以。
2· 如果一次吃不完,剩下的鸡蛋可以放在汤汁里继续泡着,吃的时候稍加热就行了。