糖醋虎皮豆腐
糖醋虎皮豆腐是心语梦境分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糖醋虎皮豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋虎皮豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1~2个
- 生抽2茶匙
- 糖1茶匙半
- 蚝油1茶匙
- 盐1小勺
- 鸡精1小勺
- 醋2茶匙
- 豆腐1块
- 葱3根
- 辅助料
- 食用油适量
糖醋虎皮豆腐的做法步骤
糖醋虎皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐不要买最嫩和最老的那种,嫩的不容易成型,老的口感不好,中等的最适宜,中火慢煎,煎到两面金黄更香,口味可以根据自己的喜好添加