咸鸭蛋
咸鸭蛋是青青子衿~分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“咸鸭蛋”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸鸭蛋。
菜式简介
鸭蛋性甘，凉，有滋阴清肺的作用，入肺、脾经，大补虚劳，生津益胃。鸭蛋虽好，可普通吃法口感并不比鸡蛋强，但是腌制出来却是口感一流，炎炎夏日，一碗清粥，一枚咸鸭蛋，快哉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 生鸭蛋适量
- 辅助料
- 白醋适量
- 高度白酒适量
- 食用盐适量
菜式简介
鸭蛋性甘，凉，有滋阴清肺的作用，入肺、脾经，大补虚劳，生津益胃。鸭蛋虽好，可普通吃法口感并不比鸡蛋强，但是腌制出来却是口感一流，炎炎夏日，一碗清粥，一枚咸鸭蛋，快哉。