芒果鲷鱼
芒果鲷鱼是厨恋恋私房菜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“芒果鲷鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果鲷鱼。
菜式简介
鱼类蛋白质丰富，富含维生素及镁、钙、磷等矿物质，易于消化吸收，可提供充足的营养。今天为大家推荐一道煎制的鱼，口味清新淡雅，特别适合现在这个季节。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲷鱼300克
- 青柠檬一个
- 黑胡椒粒适量
- 蜂蜜适量
- 橄榄油15毫升
- 辅助料
- 料酒少许
芒果鲷鱼的做法步骤
芒果鲷鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼最好要腌制一会后再烹饪，这样鱼肉内部也会比较的入味。
2、煎鱼使用的油最好用橄榄油，耐高温。
3、煎鱼的时候最好是大火煎制，这样鱼表面迅速结痂，锁住鱼内部的水分以及部分营养成分，以免流失过多。而且风味也更加的鲜美。
菜谱标签：宴客菜