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焦糖布丁

做菜达人@zhaonian
焦糖布丁是zhaonian分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“焦糖布丁”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖布丁。
焦糖布丁

菜式简介
  布丁很适合炎热的夏季小甜点,细腻柔滑,吃一口心情甜蜜!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
细砂糖140克
全蛋3个
纯牛奶400克
蛋黄1个
辅助料
香草精5克
食用水(冷)30克
食用水(热)25克

焦糖布丁的做法步骤

焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明:

1·制作布丁液的技巧就是不要让布丁液产生太多起泡,不然烤出来的布丁会有一个一个洞洞的!2·没有烤箱的朋友,步骤都一样,只是最后用蒸锅隔水蒸20分钟就可以。

菜谱标签:下午茶甜品布丁

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