焦糖布丁
焦糖布丁是zhaonian分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“焦糖布丁”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖布丁。
菜式简介
布丁很适合炎热的夏季小甜点,细腻柔滑,吃一口心情甜蜜!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 细砂糖140克
- 全蛋3个
- 纯牛奶400克
- 蛋黄1个
- 辅助料
- 香草精5克
- 食用水(冷)30克
- 食用水(热)25克
焦糖布丁的做法步骤
焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1·制作布丁液的技巧就是不要让布丁液产生太多起泡,不然烤出来的布丁会有一个一个洞洞的!2·没有烤箱的朋友,步骤都一样,只是最后用蒸锅隔水蒸20分钟就可以。