【凉拌海带丝】--吃出清爽美味
【凉拌海带丝】--吃出清爽美味是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【凉拌海带丝】--吃出清爽美味”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【凉拌海带丝】--吃出清爽美味。
菜式简介
以海带为主材的凉拌海带丝是一款非常美味的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣。海带是一种海洋蔬菜，能预防甲甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病，还可以防辐射，所以凉拌海带丝是一款含碘丰富而且非常健康的家常美食。
大众均可食用，甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病和缺碘的患者可多食，精力不足及气血不足的食用更佳。海带重含有可以防辐射的成分，所以电脑一族可以多吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 盐渍海带丝250克
- 辅助料
- 大蒜适量
- 红辣椒适量
- 香菜适量
- 葱油2大勺
- 鱼酿酱油2大勺
- 盐2小勺
- 鱼露1大勺
- 香油1大勺
- 香醋2大勺
- 绵白糖2大勺
- 辣椒油4大勺
【凉拌海带丝】--吃出清爽美味的做法步骤
【凉拌海带丝】--吃出清爽美味做法技巧/窍门/补充说明：
1、海带丝是盐渍产品，食用前要将海带结搓洗干净，再用清水泡发4-5小时，泡发好的海带丝和新鲜的海带味道一样营养美味；
2、泡发好的海带丝要放蒸锅里蒸制，这样海带丝的口感不会发硬。
相关食材：海带