猪肉松
猪肉松是厨恋恋私房菜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“猪肉松”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉松。
菜式简介
用面包机做肉松真的是方便简单,而且自制的更健康哦
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉500克
- 葱一节
- 花椒6粒左右
- 香叶1片
- 生抽一勺
- 辅助料
- 芝麻适量
- 姜3片
- 八角2粒
- 盐半勺
- 糖1勺
猪肉松的做法步骤
猪肉松做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢岁一点的可以把肉块切得小一些,我是喜欢那种丝丝的感觉所以切得有点大;
2、煮好后的肉块过水清洗下,去除血沫;
3、芝麻需晚放,而且最好是敲碎放,这样更利于人体对营养素的吸收。
答配菜谱:猪肉与肉松的做法