白参炖蛋
白参炖蛋是昆明陈陈分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“白参炖蛋”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白参炖蛋。
菜式简介
白参是一种野生菌,生长在枯木上,喜阴喜潮。长得像一把把小扇子,因为生长在枯木上,且生长甚少,很难大量采集,因此变得很珍贵。
白参在需要食用的时候,提前用水泡软,去掉梗,淘洗数遍,就可以和鸡蛋炖在一起了。
白参炖蛋非常的鲜香且汤味口感回甜,白参在炖煮的时候,将其清香、鲜甜的味道全部释放到鸡蛋里了。非常的好吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 白参1小把
- 调味料
- 盐巴适量
- 鸡精微量