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葡萄干戚风

做菜达人@尚食之文
葡萄干戚风是尚食之文分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“葡萄干戚风”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干戚风。
葡萄干戚风

菜式简介
  这世上有种蛋糕,是奶油蛋糕的基础,它,就是戚风。而对于像老爸老妈等人来说,更喜欢戚风,而无须外面厚重的奶油。自己从小就喜欢吃奶油蛋糕,而长大后除了生日,很少吃奶油了。店里面的多是植脂并不健康,自制的动物性奶油又容易发胖。
  
  最重要的是,戚风本身的口感已足够好吃。这次做的戚风,还添加了喜欢的葡萄干,吃起来口感更加丰富。
  
  一款清淡不腻,滋润嫩爽的戚风,用白朗姆酒泡过的葡萄干更别有种酒香,绵软微弹、酒香甜美,这样的味道一定会让你更加爱戚风噢。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
鸡蛋250克
辅助料
低筋粉85克
牛奶40克
葡萄干50克
调味料
白砂糖90克
玉米油40克
白醋1/8勺
白朗姆酒适量

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