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西红柿炖牛肉

做菜达人@辽南蟹
西红柿炖牛肉是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“西红柿炖牛肉”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炖牛肉。
西红柿炖牛肉

菜式简介
  【西红柿炖牛肉】酥香软烂大块吃肉
    必须回归到没有猪肉的日子,早上去买了好几百块钱的牛肉。
    买的土豪,吃的也豪,今天大锅烧了一锅牛肉,真心的香。
    对了,这么多牛肉可不是我一个人吃的,烧好送给我妹妹了。
    做菜很有意思,同样的食材,稍稍换一下做饭,感觉就是不一样。
    今天用到了鲜蕃茄和蕃茄酱,烧出来的肉特别香,跟前面做的那些茄汁的菜不同,它成菜不酸稍甜咸香软糯,要知道把牛肉烧到这种程度,真心的好吃。单独上桌是一个压住餐桌的大菜,配上面条,那就是上好的牛肉面。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
牛肉2000克
西红柿5个
土豆5个
大洋葱两个
辅助料
亨氏蕃茄酱60克
蚝油30克
30克
中式混合香料粉一大勺
黑胡椒适量
红烧酱油15克
红酒30克
黄油30克
烹调油适量
姜片适量

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