皮带面大盘鸡
皮带面大盘鸡是欢心分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“皮带面大盘鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮带面大盘鸡。
菜式简介
大盘鸡为著名新疆的特色菜肴，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，让人胃口大开
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡适量
- 土豆适量
- 黄洋葱适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 辅助料
- 姜适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 调味料
- 郫县豆瓣酱适量
- 啤酒适量
- 自制花椒油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
皮带面大盘鸡的做法步骤
皮带面大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
若选用土鸡,需提前煮熟,土鸡肉质紧不容易熟烂,喜欢吃辣的可以放些干红辣椒,皮带面做法请参考本主食谱皮带面做法